Combatiendo la desinformación sobre el zumo de naranja
El zumo de naranja 100% exprimido se enfrenta a una creciente ola de desinformación, según ha declarado M.ª Àngels Ramón-Llin, directora general de Producción Agrícola y Ganadera. Durante la jornada ‘Efectos de la (des)información en los hábitos de alimentación actuales’, celebrada en València, Ramón-Llin subrayó la importancia de defender este producto como vital para la salud pública y la economía local.
La desinformación ha alterado la percepción del zumo de naranja, provocando una disminución en su consumo debido a la circulación de mensajes alarmistas que equiparan este producto con refrescos azucarados. Sin embargo, se destacó que el zumo 100% exprimido contiene azúcares naturales y es una fuente importante de vitamina C y potasio.
Además, se subrayó la relevancia del sector citrícola en la Comunitat Valenciana, que continúa siendo el principal productor de cítricos en España. Ramón-Llin mencionó que detrás de cada vaso de zumo hay un sistema completo que incluye agricultores, cooperativas y empresas locales, lo que resalta la importancia de la cadena de valor para la economía de la región.
Iniciativas para apoyar el sector citrícola
La Conselleria también está comprometida con diversas iniciativas para apoyar a los productores citrícolas, incluyendo una inversión de 39 millones de euros para sanidad vegetal y programas de apoyo a la modernización de explotaciones agrarias. La jornada concluyó con un firme compromiso por parte de la Conselleria de promover información basada en evidencias científicas y alejada de la desinformación en el ámbito alimentario.
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