Carlos Mazón destaca la importancia del turismo gastronómico para el desarrollo sostenible y local

El Impacto del Turismo Gastronómico en la Vila Joiosa

El presidente de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón, ha resaltado la importancia del turismo gastronómico como motor clave para la desestacionalización del sector turístico, el desarrollo local y la sostenibilidad.

Durante la firma de un convenio entre Turisme Comunitat Valenciana y el ayuntamiento de Vila Joiosa, dirigido por el alcalde Marcos Zaragoza, Mazón enfatizó cómo esta forma de turismo beneficia la promoción de productos locales, tradiciones y la gastronomía.

La gastronomía se presenta como un pilar fundamental en la diversificación del turismo, avanzando la imagen de la Vila Joiosa hacia un destacado destino en el ámbito de la alta cocina mundial. Este municipio, que ha sido pionero en promover su gastronomía con la marca ‘La Vila Gastronómica’ durante 25 años, busca consolidar su posición.

El presidente también anunció una inversión de 450.000 euros destinada a modernizar y adaptar el entorno del yacimiento arqueológico de la Villa Romana Barberes Sud. Esta inversión, respaldada por fondos europeos, mejorará la experiencia turística, creando nuevos espacios y servicios para los visitantes.

Mazón reafirmó que el turismo, en conjunción con el cultural y deportivo, representa una oportunidad para transformar la Vila Joiosa en un destino de excelencia, superando la tradicional imagen de sol y playa. Además, hizo hincapié en la importancia de desarrollar un marco turístico sostenible, evitando tasas que desventajen a la comunidad frente a competidores.

El número de viajeros en la Comunitat Valenciana ha sido prometedor, con un incremento del 2,7% en septiembre, evidenciando el interés creciente por la región.