El World Paella Day 2025 se llevará a cabo el próximo 20 de septiembre en La Marina de València, un evento internacional que celebra uno de los platos más emblemáticos de València. La consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Marián Cano, destacó la importancia de este certamen en la proyección de la Comunidad Valenciana a nivel global, bajo el lema ‘El mundo habla paella’.
En la presentación también participaron la concejala de Turismo, Paula Llobet, y otros representantes de instituciones locales. Según Cano, este evento no solo es una competición culinaria, sino un punto de encuentro donde chefs de Europa, Asia y América podrán compartir sus visiones sobre la paella, uniendo así distintas culturas en torno a este símbolo gastronómico.
Por otro lado, Llobet enfatizó que este evento resalta el papel de València como la capital de la Despensa del Mediterráneo. En esta edición, doce reconocidos chefs competirán en las semifinales, donde se seleccionarán a los finalistas que lucharán por el título de mejor paellero del mundo.
El programa del evento incluye cocinados en directo, dando la oportunidad a los visitantes de degustar distintas versiones de la paella a un precio de cinco euros, consolidando a València como el epicentro de la gastronomía mediterránea.
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